2019年2月22日 星期五

Mrs1amology: 【美好生活,咖啡花果茶。】




生活需要驚喜,
來想享受咖啡不單止可以享受咖啡本身, 
其實仲有更多可能性! 

因為一顆咖啡樹種出嘅,唔止可成就一粒粒咖啡豆, 
更加可帶來充滿清新香氣的咖啡花和咖啡果,
 沖煮成一杯杯嘅花果茶,
呢份彌足珍貴嘅味道真係要一試!



2月23、24日#美好生活 #popup 市集,
同埋黎緊3月9日及10日元朗 #鬆鬆soul 市集,
MrsLam's Workshop 除咗帶咗幾款唔同嘅咖啡出黎做手沖之外,
更帶左罕見嘅咖啡花茶,同埋咖啡果茶出黎, 
咖啡迷可以 一試用咁多唔同嘅方法去享受咖啡!!


[咖啡系列]
☕Ethiopia Yirgacheffe G1 Washed
☕Guatemala Huehuetenango Highland SHB Washed
☕Myanmar Microlot Rome Anaerobic Fermentation Washed

咖啡全部都係專人本地烘焙,
新鮮而且款式都比較特別!
即場可以揀手沖之外,
仲可以一包包買走~~
返屋企慢慢享受!






(樹上咖啡果)
平日咖啡果去皮去肉後,
就會進入水洗、日曬或蜜處理等過程,
經過脫水,先會成為我們所說的咖啡豆
以前咖啡果肉同皮,就會成為waste,
但依家好好利用,就成為令人享受嘅飲品喇~


[咖啡果。茶]
來自印尼西爪哇的咖啡果皮,
於當地人造溫室中的非洲式高架床系統上進行日曬處理,
在明媚的日光中,靜待28天以達平均乾燥,
全人手採收並蜜處理去果皮,
孕育出如蜜棗、如紅棗,
又如山楂漿果般的甜美及淡淡花香。


今次除左可以現場品嘗外,
仲可以買一包拎返去慢慢沖黎飲!






(樹上咖啡花)
係成為咖啡果實之前, 
係一朵雪白帶有茉莉花香的小花 ,
摘落黎乾燥之後,
 成為可以沖泡的咖啡花茶。 
這難得一見彌足珍貴的味道, 
真係第一次可以品嘗得到!


[咖啡花。茶]
以生長在緬甸海拔1300米的咖啡花,
在經過18至20個月長時間自然風乾而成,
沖煮成極具特色的咖啡花茶,帶點薑花、茉莉、
荔枝香,口感輕柔,餘韻悠長細膩。


想小試一下,
現在仲有5克小包裝可以買得到:)




Liveztyle.com 呈獻美好生活#POPUP
日期:2019年2月23-24日
時間:中午12時- 下午8時
地址:尖沙咀漆咸圍8號-10號地下

鬆鬆soul
日期: 9-10 March 2019
時間: 1pm-9pm(Sat), 12pm-5pm(Sun)
地點: Lohas farm綠活城鄉 @錦上路站C出口